Borpincében az igazság
Számomra a ház egyik legkedveltebb helye a pince. Formálódó világító ablakaival, és sötét zegzugaival. Minden nap lemegyek, és már oda képzelem a savanyú alföldi borokat, egy jó beszélgetést a világ folyásáról, pogácsát, friss kenyeret.
Kíváncsian várom a telet, hogy megtudjam, mit ér a sok szigetelés. Milyen lesz ott tanyázni, fűtés nélkül, a pince melegében. Tudni szeretném, minél hamarabb, hogy milyen viszonyok lesznek meghatározók, ott lent, alant. Mit jelent majd a technológia. Elég meleg lesz e, a garázsban, vagy a raktárban, ill. nem lesz e túl meleg, a borospincében? A falak borítása ott is gipszkartonos. Olyan, mit bent a lakásban. Nincs, ill. nem lesz több nedvesség és pára. Mi lesz jobb, és mi lesz rosszabb a modern technológiától. Ez foglalkoztat, és valószínűleg évek kellenek majd ahhoz, hogy megtudjam mi az igazság.
Érdeklődéssel olvasgatom a honlapot, sok apró, hasznos ötletet tudok „lopkodni” épülő házamhoz.
A borospincéért már most irigykedem, hisz’ nálam az adottságok nem teszik lehetővé a kialakítását.
Egy szurkálódó-piszkálódó, és nem is az építészethez tartozó megjegyzést hadd tegyek: borospincébe soha nem szabad levinni pogácsát, kenyeret, egyéb morzsaképes ételt (sőt, semmilyen ételt sem)! Ezeknek a helye a pince előterében van, vagy a bejárat melletti bográcsállványnál, szalonnasütőnél, grillrácsnál!
Egy darab morzsa is okozhat kellemetlen meglepetéseket a borállományban…
Kedves FYGureout!
Örülünk, ha hasznos tanáccsal tudunk szolgálni a Kedves Olvasónknak.
Ígérem, hogy meg fogom mondani a Kedves Megrendelőnknek, hogy a pince a borozásra való.
Egy finom bor mellett azért nem rossz a pogácsa azért szerintem sem.
Sok sikert a saját építkezéséhez!